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Torta de Maracujá
sábado, março 13, 2010
Ingredientes:
Massa:
200 gr de biscoito maisena
100 gr de manteiga sem sal
Triture o biscoito no liquidificador e junte a manteiga derretida. Amasse e forre uma forma de torta com papel manteiga no fundo. Leve à geladeira por 5 min. para tomar consistência.
Recheio:
1 lata de leite condensado
lata de creme de leite
1 xícara de suco de maracujá
Misture bem todos os ingredientes. (Não vai ao fogo)
Cobertura:
a polpa de 3 maracujás
1 xícara de açúcar
Leve ao fogo até ganhar brilho, depois leve à geladeira. Coloque esta geléia sobre a torta apenas no dia seguinte.
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